為全面復盤2025年質量管理工作成效，深入剖析工作短板，系統部署2026年質量管理工作重點，進一步強化質量管理能力與全員責任意識，筑牢食品安全防線，2月28日，北京二商肉食集團以“專業賦能產品，精益筑牢品質”為主題，召開2026年質量管理工作會。
品技中心副部長司玉新對2025年質量管理工作進行全面總結，直面質量管理工作存在的問題，深入分析根源，提出整改要求。通州肉制品基地、開封大紅門公司、月盛齋公司三家單位全面總結2025年在質量管理、品質管控、風險防范等方面的具體做法、工作成效與經驗亮點，明確2026年質量管理工作計劃、具體舉措和目標任務，為各企業質量管理工作提供了可借鑒、可推廣的實踐經驗。
為推動2026年質量管理工作走深走實，品技中心部長閔成軍對質量管理工作提出意見。要求各企業聚焦質量管控薄弱環節，強化專業能力建設，完善全流程質量管控體系，推動質量管控向精細化、專業化、標準化轉型，切實把質量責任落實到每個崗位、每個環節，持續提升產品品質。
公司總經理孫鐵新部署2026年質量管理重點工作，肯定了2025年質量管理工作成效，指明在流程管控、過程管理、庫存管控等環節現存的突出問題，要求全體員工深刻領會此次會議精神，切實扛起質量責任，勇于擔當作為，對市場和產品質量常懷敬畏之心，敢于直面問題、動真碰硬，以高品質產品站穩市場、贏得口碑，推動企業健康、穩定、可持續發展。
公司黨委書記、董事長武保華在總結講話中強調，質量管理是企業發展的生命線，更是國企的政治責任。全體員工要凝心聚力、真抓實干，切實把“專業賦能產品，精益筑牢品質”的要求落到實處，以更堅定的決心、更務實的舉措、更有力的行動，持續提升質量管理水平，將北京二商肉食集團建設成為首都領先、國內一流的肉類食品企業，為守護百姓餐桌安全、推動肉類行業高質量發展貢獻積極力量。
此次會議不僅是對2025年質量管理工作的復盤，更是對2026年質量工作的全面動員。北京二商肉食集團將以此次會議為契機，秉承“食安天下 惠澤萬家”的企業使命，堅守質量初心，深耕品質提升，將“專業賦能產品，精益筑牢品質”的要求融入生產經營全過程，強化全產業鏈質量管控，不斷提升產品品質與核心競爭力，推動質量管理工作再上新臺階，全力守護首都市民“肉案子”安全。
